El próximo 29 y 30 de julio se celebra la tradicional Matanza Vegetal en la aldea Calabazares, en Almonaster la Real, una celebración bianual que pone en valor el cultivo de las huertas y la preservación de los productos vegetales y sus semillas. El protagonista en estas jornadas es, sin duda, el Tomate, debido a la gran variedad de tomates que se conserva desde tiempos remotos de este preciado alimento. La Matanza Vegetal nos hará entre otras cosas y en directo, una demostración del tradicional embotellado de tomates por parte de los vecinos de Calabazares. Los asistentes visitarán las huertas cercanas y podrán además adquirir productos de la tierra en el mercado que habrá expuesto durante la jornada del domingo.

¡No puedes perdértela!

Aquí os dejamos la programación de este original evento:

Sábado 29 de julio:

20:00 h. Conferencia-Taller "Tratamientos Naturales para el Huerto del Futuro", Daniel Trigueros Vera. Dr. Biología Vegetal.

22:00 h. Inauguración del Salón Municipal Sociocultural de Calabazares. Copa de Vino.

Domingo, 30 de julio:

10:00 h. Inauguración Exposición. Salón Municipal de la Aldea. "Aperos tradicionales de labranza"

10:15 h. Visita guiada a las huertas de Calabazares. *Punto de encuentro: Salón Municipal de la Aldea. Inscripción libre.

10:00 h. Apertura del Mercado Ecológico. Recinto de la Era.

12:00 - 14:00 h. Taller de Agroecología en el huerto: Compostaje Casero.

13:00 h. Demostración de la Matanza Vegetal. Recinto de la Era.

14:00 h. Degustación de platos típicos con productos de la zona, cuya base principal es el tomate rosa de Calabazares.